面试模拟:蔬菜大丰收

  北京、河北、山东等地蔬菜大丰收,但菜价狂跌,很多农民几乎连种菜成本都收不回来。在山东潍坊一家蔬菜交易大厅,白菜批发价是每斤1毛2,而从农户手中收购的价是6分钱。现在很多农民干脆放弃收菜,外出打工挣钱,很多白菜烂到地里。

  据调查了解,菜市场的白菜批发价仅仅有几角钱,但到了超市的零售价却翻了几十倍。以北京为例,11月17日,新发地批发价为0.8元/公斤,顺鑫石门农副产品批发市场则最低为0.36元/公斤。而朝阳区的超市的白菜价格已经涨至2元/公斤,其他城区的价格也在1.5-1.9元/公斤,很多市民直呼“菜太贵,买不起”。

  问题:结合材料,请你谈谈出现上述现象的原因?请你就这一问题提出你的解决对策。

  【参考答案】

  第一问:

  我认为,材料反映的是“菜贱伤农、菜贵伤民”现象。引起“菜贱伤农、菜贵伤民”的原因主要可归结为两大类:一是生产环节的诸多因素不完善,二是流通环节的综合成本高企。

  在生产环节:一是政府的宏观调控行为干扰了市场调节。由于2010年下半年以来,蔬菜价格一直居高不下,一些地方开始对蔬菜种植进行补贴。随后,这种以补贴增加种植面积的方法在很多地方得到推广。二是分散的农业小生产与大市场之间不匹配。农民生产规模小、产品成本高、反馈市场信息弱、应对市场能力差,以致许多农民在盲目跟风的情况下作出了不正确的生产决策。三是农民经营组织化程度低。在小农生产模式下,农户的生产和销售行为分散,缺乏有效的组织。

  在市场流通环节:一是运输成本太高。不断上涨的油价、名目繁多的过路过桥收费,再加上运费,使得运输成本在蔬菜价格中占据了很大一部分。二是中间环节过多。蔬菜从田间到餐桌,要经过收购、一级二级批发,再到零售,中间的流通环节层层加价,赚取利润,在这一流转过程中,蔬菜价格大幅上扬。

  第二问:

  针对“菜贵伤民、菜贱伤农”问题,我的对策建议如下:

  一是政府应该减少对生产环节的干预,种什么品种、种多少应由市场自己决定,要按市场规律办事。政府不宜通过补贴的方式刺激农民增加种植面积。这种方法有时并不能起到预期的效果,甚至还有可能适得其反。

  二是改进蔬菜流通模式。将蔬菜批发市场与蔬菜基地、菜农直接对接,让蔬菜从产地直接进市场,减少中间流通环节,提高运营效率,降低流通成本,从而稳定菜价,丰富城乡居民供应。

  三是加强基础设施建设。划拨土地和资金,建设标准化菜市场,进一步增加菜市场网点,建设一批社区平价、公益性的菜市场。建立一批公共冷库,利用冷库收储一批适宜短期贮存的农产品,适当调节上市销售时间,以实现蔬菜均衡上市。

  四是为菜农搭建更为完备的蔬菜流通公共信息服务平台。平台应包含全国及当地的蔬菜种植、流通、销售等信息,并及时收集、处理、更新、发布上述信息。让平台发挥“引导农民调、指导农民种、帮助农民销”的功能。

  五是多部门联动,降低综合物流成本。交通运输部、商务部和发改委等多个部门应在多个环节让利于民,通过降低各地的过路费、减免相关税负、发放燃油补贴等方式,降低流通成本,共同做好绿色通道的落实工作。

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