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　　模拟试题

　　你单位计划对辖区内所有餐饮企业开展“N—1点餐模式”对推广宣传，号召餐饮企业做好宣传，落实好厉行节俭，反对浪费。工作由你负责，你会如何开展?

　　参考答案

　　1.目的意义

　　一粥一饭，当思来之不易，节约粮食是每一个公民的义务。做好餐饮企业宣传，抓住餐饮浪费的关键环节，能有效减少浪费，形成良好风尚。

　　2.阐述工作重点

　　(1)形成合力。辖区内餐饮企业数量庞大，做到宣传全覆盖就需要调动各方力量，联合有关部门与行业协会，如，市场监管部门、卫生监督部门、餐饮行业协会、志愿者等。

　　(2)宣传内容。我国粮食安全现状，尤其是餐饮浪费情况、“N-1”，“N-2”点餐方式、“光盘行动”、介绍企业参与推广该项活动对企业的积极意义，比如树立良好企业形象，有关部门也会将推广效果作为辖区内文明企业的评选标准之一等等。

　　(3)宣传方式。

　　①广泛宣传。联合电视台制作公益广告进行投放和滚动播出，通过条幅海报、短视频、新闻报道等形式，在辖区进行推广普及;

　　②宣传倡议。由行业协会牵头向辖区内各餐饮企业发出倡议书，号召餐饮企业积极行动，履行社会责任，做好科学配餐;深入餐企，实地动员。由工作人员与志愿者组成宣传小队深入餐饮企业，开展现场讲解，发放宣传海报，赠送印有宣传标语的宣传门贴、壁纸贴、小摆件等;

　　③评选先进。跟踪走访，了解企业推广情况，比如可以以厨余垃圾处理量的变化情况与消费者反馈等信息为标准，评选辖区内积极推广且成效显著的餐企，授予文明餐桌星级单位称号。

　　④成立文明监督队，常态化开展宣传。由各单位工作人员与志愿者共同组建文明监督队，定期与不定期相结合的方式，开展文明监督做好常态化引导。

　　(4)活动总结：不断强化宣传效果，以网上随手拍，晒光盘的方式，调动更多群众参与到活动中来，以需求为导向，让更多餐饮企业愿意自觉开展推广，引导消费者合理点餐，减少浪费，形成更良好的社会氛围。