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　　【面试题目】为了进一步践行“厉行节约、反对浪费”的精神，有效遏制餐饮浪费，你单位要针对食堂工作的各个环节开展“节约行动”，建设节约型食堂，如果此次行动由你负责，你会怎么组织?

　　【政道解析】本题属于组织管理类题目，需要考生负责在单位内部组织建设节约型食堂的相关事宜，属于非常规类的题目，可以按照做事情的时间先后顺序进行分析思考。下面结合这道题目进行详细分析。

　　审题点1：“为了进一步践行‘厉行节约、反对浪费’的精神，有效遏制餐饮浪费”

　　这句话阐明活动的目的。党的十八大以来，习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。因此，此次活动，是贯彻落实习总书记重要指示精神的一项务实行动，必须高度重视。同时在活动的内容上可以适当结合习总书记的精神指示进行展开。

　　审题点2：“你单位要针对食堂工作的各个环节开展‘节约行动’，建设节约型食堂”

　　这句话明确了本题的范围和活动要求，此次活动的范围是在单位内部，应该注意活动的参与人员为单位内部职工。活动的要求是建设“节约型食堂”。节约型食堂的建设是积极响应关于建设节约型社会的号召，目的是增强大家的节约意识，避免粮食浪费。在具体操作过程不仅需要采购部门和后勤部门、单位人员等多方的支持，还需要通过设计完善多个餐饮环节实现节约粮食的目标。

　　所以，首先，要做好前期的准备工作，做好学习和调研工作，了解当前具体指示情况，确定要求细节。其次，多措并举，节约粮食，通过食堂集中统一管理、集中采购、开展“光盘行动”等方式多途径实现节约。最后，需要做好后续的监督管理工作，确保节约型食堂有序运营。

　　故本题答题思路可为：首先，做好前期的准备工作，了解情况，为食堂建设完善做准备。其次，通过多种方式完善食堂建设，达到节约粮食的目的。最后，进行后期的监督和管理，确保节约型食堂有序运营，取得成效。